On citera entre autres:
-Eugenie de Montijo, venue se faire soigner avec son fils le Prince Impérial.
- Jeanne Becu, dernière favorite de louis XV.
-Anna Lister, pionnière de l’alpinisme féminin.
-Rosemonde Gerard, femme d’Edmond Rostand, qu’elle a rencontré à Luchon.
-La belle Otero, chanteuse, danseuse de Cabaret, meneuse de revue et courtisane de la belle époque.
-Les soeurs Lafforgue, championnes de ski.
-Lady Chatterton, voyageuse et écrivaine.
-Lady Clarmont, Gouverneur du District 1700, et nouvelle reine des Pyrénées.
Coup de projecteur et coup de cœur encore… pour les interventions très remarquées, lors de la table ronde sur l’excellence des Métiers, de Cinq des Meilleurs Ouvriers de France ( MOF ) autour d’Yves Thuriès, distingué dans les catégories de Pâtissier Traiteur et de Confiseur.